FoodScan™ Dairy

Анализатор молочных продуктов FoodScan™ – быстрый, точный и простой в использовании инструмент для анализа сыра, сухой сыворотки, масла и йогурта всего за 50 секунд.

Ценность

Ценность

Начните сразу использовать готовые к использованию ANN-калибровки. Простой в использовании инструмент для массового анализа. Улучшенный контроль производства с минимальными затратами.
Тип образца

Тип образца

Сыр, сухая сыворотка, масло и йогурт
Параметры

Параметры

Жир, белок, влажность, соль, сухой обезжиренный остаток и рН

ВАРИАНТЫ, УЧИТЫВАЮЩИЕ ВАШИ ПОТРЕБНОСТИ

 

FoodScan™ Pro

  • С сенсорным экраном и встроенным ПК
  • Классификация IP65
  • Для автономного использования в производственной среде




FoodScan™ Lab


  • Работает через внешний стандартный ПК с программным приложением FoodScan™
  • Классификация IP20
  • Для использования в лаборатории или в защищенной среде
0

"Производственный контроль выполняет за вас некоторые элементы работы, но оставляет вам те аспекты, для которых нужен интеллект сыродела".

Производители традиционных сыров Belton Cheese объясняют, как современная технология FOSS повышает ценность традиционных процессов производства сыра.

Особенности

  • Программное обеспечение ANN Программное обеспечение ANN

    ANN-калибровки

    Готовые к использованию ANN-калибровки экономят время и затраты при разработке новой калибровки.

    Меньший объем работы по обслуживанию калибровок – одна калибровочная модель охватывает множество различных типов продуктов.

  • Характеристики FoodScan NIT Характеристики FoodScan NIT

    Преимущества технологии пропускания в ближнем ИК-диапазоне

    Принцип пропускания в ближнем ИК-диапазоне (NIT), когда свет пропускается через образец, является основной причиной успеха FoodScan. NIT обеспечивает более высокий уровень точности по сравнению с методами, в которых результат основан на свете, отраженном от поверхности образца. Данные, полученные FoodScan™, подвергаются математической обработке с помощью калибровочной модели для расчета прогнозируемого значения.

FTIR, NIR или FT-NIR – в чем разница? Как выбрать правильную технологию для вашего производства

Специалисты FOSS объясняют разницу между вариантами инфракрасного анализа для производителей молочных продуктов.

Современный анализатор FoodScan Dairy Analyzer является базовым прибором лаборатории качества молочного перерабатывающего предприятия. В отличие от ряда приборов, предназначенных для жидких продуктов, в основном молока и сливок, FoodScan Dairy Analyzer работает с мягкими и твердыми сырами, маслом и спредами, сухим и сгущенным молоком и другими продуктами переработки.

Такая же, как и всех анализаторов семейства FOSS высокая надежность, точность и популярность. Мы имеем решение для всех отраслей пищевых предприятий, стоит лишь спросить.

Инженерная мысль разработчиков компании FOSS создала уникальный анализатор FoodScan Dairy Analyzer для переработчиков молока. Широко известные на рынке модели анализаторов для жидких продуктов, такие как MilkoScan Mars, MilkoScan FT1 и MilkoScan FT2 получили поддержку в виде анализатора твердых продуктов переработки молочных производств. Теперь весь цикл от приемки сырого молока до производства масла, йогурта или твердого сыра становится прозрачным, контролируемым и стандартизированным.

Технолог с легкостью волшебника сможет управлять процессами перерабатывающих производств от производства йогуртов и десертов до изготовления изысканных сыров и новых, еще не выпускавшихся молочных продуктов.

Невозможное становится реальностью!

Менее, чем за 1 минуту анализатор FoodScan Dairy Analyzer проверит и зафиксирует значение жирности, белка, влаги и соли. В любом продукте, независимо от физических свойств, вязкости, внешних и прочих признаков. Это именно то, что надо в большом современном производстве.

Сотни тестов за день и все благодаря современному FoodScan Dairy Analyzer. Технологи получают новый инструмент по пути совершенствования продуктов предприятия и что не менее важно - контроля качества. Тесты становятся доступными и не затратными. Так как технология не предполагает расходных материалов, то выполнение большого количества тестов за день не повлечет дополнительных затрат.

Сыры

FoodScan Dairy Analyzer измерит и сохранит данные тестов. Доступ, обработка, передача этих данных так же доступны и удобны в ежедневной работе, как работа с персональным компьютером.

Мы знаем, что надо нашим партнерам на современном молочном производстве. Мы рекомендуем FoodScan Dairy Analyzer.

Хлеб с сыром на доске для разрезания

Компании, использующие это решение

Технические спецификации

Измеряемые продукты и размещение продуктов
Технические характеристики

Диапазон измерения 850-1050 нм
Погрешность шкалы длин волн < 0,5 нм
Воспроизводимость длин волн < 0,01 нм
   
Характеристики инструмента
Размеры (В x Ш x Д) Pro: 75 x 42 x 62 см, Lab: 45 x 42 x 62 см
Требуемая площадь Прибл. 1 м рабочего пространства перед инструментом
Масса, рабочая: Pro: 56 кг, Lab: 37 кг
Электропитание
100-240 В переменного тока +/- 10%, 50-60 Гц
Предохранитель
2.0 A-m
Категория установки
II

Энергопотребление

Макс. 175 ВА
Температура окружающей среды 5 – 35 °C
Влажность окружающей среды

Pro: 93% отн., Lab: 80% отн. влажн.

Степень защиты

Pro: IP 65, Lab: IP 20
Степень загрязнения 2
Уровень шума < 70 дБ(A)
Скачать файлы
FoodScan Dairy Analyzer в работе

FoodScan Dairy Analyzer - быстрый, точный и простой в использовании инструмент для анализа сыра, сухого и сгущенного молока, масла и йогурта всего за 50 секунд. Прост в работе и обслуживании. 

​FoodScan Dairy Analyzer​ универсальный прибор

FoodScan Dairy Analyzer  универсальный прибор для измерения качества твердый, мягких, сухих и вязких продуктов. Лучшее решение для лаборатории качества молочного перерабатывающего предприятия.

Заказать
Заказать звонок
ОТПРАВИТЬ
На главную